Հրանուշ Խառատյանը 1975թ. ավարտել է ԵՊՀ Պատմության ֆակուլտետը: 1982թ. Չերքեզահայերի պատմության և մշակույթի մասին թեկնածուական ատենախոսություն է պաշտպանել ԽՍՀՄ Ազգագրության ին-տի Լենինգրադի մասնաճյուղի գիտական խորհրդում: 1980 թ.-ից գիտական վերլուծություններ է անում հայագիտության տարբեր խնդիրների շուրջ: Հրատարակել է 100-ից ավելի գիտական հոդված, 11 մենագրություն, 5 ժողովածուի համահեղինակ և խմբագիր է: